Gnicie jelit: ciche zagrożenie dla zdrowia
Szkodliwe skutki gnicia
Dr Shinya argumentuje, że gnicie pokarmu w jelitach jest główną przyczyną wielu chorób przewlekłych. Powolne trawienie białek zwierzęcych i przetworzonej żywności może prowadzić do zastoju, umożliwiając bakteriom częściowy ich rozkład i produkcję toksyn zapalnych. Toksyny te przedostają się następnie do krwiobiegu, wywołując stany zapalne narządów, przeciążając wątrobę i nerki oraz zaburzając metabolizm. Teorię tę potwierdzają badania przeprowadzone na Uniwersytecie Illinois, które wykazały, że żywność wysoko przetworzona zwiększa ryzyko poważnych chorób, takich jak choroby układu krążenia i niektóre nowotwory.
Produkty spożywcze, których należy unikać dla lepszego zdrowia jelit
- Czerwone mięso : Chociaż jest bogate w składniki odżywcze, nadmierne spożycie czerwonego mięsa, zwłaszcza grillowanego w wysokich temperaturach, może prowadzić do fermentacji w jelitach. Powoduje to uwalnianie toksyn i związków rakotwórczych, zwiększając ryzyko raka jelita grubego, jak wskazują badania opublikowane w czasopiśmie „ Journal of Gastroenterology” .
- Produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu : Sery i śmietany o wysokiej zawartości tłuszczu są często trudne do strawienia, zwłaszcza dla osób z nietolerancją laktozy, powodując wzdęcia i stany zapalne jelit.
- Żywność wysoko przetworzona : Fast food, przekąski przemysłowe i napoje gazowane zawierają konserwanty i rafinowany cukier, które zaburzają mikrobiotę i spowalniają trawienie, sprzyjając gniciu jelit i namnażaniu się szkodliwych bakterii.
