Do garnka dodaję carnea de soia i strączki, mieszam i dolewam zupę, aż się zagotuje.

Potrivim de sare și de piper, iar la final presărăm și verdeața tocată.

4. Zupa grzybowa

Niezbędne składniki:

600 g pieczarek
1 ardei gras
2 morkowit
70 g koperku
4 ziemniaki
100 g korzenia selera
2 borowiki
1 łyżka oleju
150 g ryżu
Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Pregătim składniki: spălăm și cuărăm morcovii, Cartofii, țelina și ciupercile. Tăiem pai đến 1 marchewka și rădăcina de țelină; įam cubulețe Cartofii.

Curățăm și cepele și o ceapă Șem cuburi. Spălăm și păgărăm ardeiul de cotor și de semenă și gajem pai.

Prăjim ceapa într-o tigaie cu ulei încins, la foc mic, pêve devine sticloasă. Punem pe foc o cratiță cu 2 L de apă.

Când apa fierbe, adăugăm 1 cała ceapă, 1 cała marchewka i ciupercile. Potrivim de sare și de piper, mescetoăm și fierbem la foc mic timp de 20 de minute.

Scoatem ceapa, morcovul și ciupercile din cratiță. Tăiem ciupercile na pół. Adăugăm în supă orezul lavast și fierbem timp de 10 minut.

Po 10 minutach adăugăm și cartofii, ceapa sămătă, morcovul tocat, țelina și ardeiul gras. Wymieszaj i dodawaj zupę aż do momentu, w którym się zagotuje, następnie dodaj ciupercile. Mieszaj razem przez 5 minut.

Servem supa kalda, presărată cu mărar tocat mărunt.