Odkryj nasze wskazówki, jak zrobić pyszne frytki – od rodzajów użytych ziemniaków po metody przygotowania.

składniki

Ziemniaki 1 kg
Olej słonecznikowy w razie potrzeby
Zimna woda w razie potrzeby
Ocet winny biały 2 łyżeczki
Przygotowanie

Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę o grubości ok. 1 cm (możesz zostawić skórkę, ale dokładnie je umyj).

Pokrojone ziemniaki włóż do dużej miski i zalej wodą.

Dodaj dwie łyżeczki octu i delikatnie wymieszaj.

Pozostaw do lodówki na co najmniej 20 minut. Idealnie byłoby, gdyby odpoczywało godzinę.

Wyjmij ziemniaki z wody i osusz je najlepiej jak potrafisz (możesz użyć ręcznika kuchennego lub ręczników papierowych).

Rozgrzej olej na patelni lub w garnku odpowiednim do smażenia.

Smaż ziemniaki w kilku partiach, tyle razy ile będzie to konieczne.

Delektuj się najchrupiącymi frytkami!