1. Do garnka z wodą włóż ziemniaki i zagotuj. Gotuj przez 30 minut. Następnie wyjmij je z wody i odłóż na bok, aby ostygły.
2. Do miski z mięsem mielonym dodać sól, pieprz, natkę pietruszki, jajko i bułkę tartą i dobrze wymieszać.

3. Gdy ziemniaki ostygną, przekrój je na pół i wyjmij wnętrze. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop oliwą.
4. Do każdej połówki ziemniaka dodać kostki sera i przykryć mięsem. Skropić oliwą i posypać startym serem.
5. Nadziewane ziemniaki włożyć do piekarnika i piec w temperaturze 180°C przez 40 minut.