Rokitnik z miodem. Korzyści zdrowotne owoców rokitnika znane są od czasów starożytnych.
Z owoców sporządza się herbaty, soki, syropy i olejki.
Rokitnik jest dziesięć razy bogatszy w witaminę C niż owoce cytrusowe. Zawiera również witaminy A, witaminy z grupy B, K, P i F. Witamina E zawarta w rokitniku jest bardzo ważna dla procesów regeneracji organizmu.
Bardzo dobry dla dzieci, które łatwo się przeziębiają
„Wyciąg z rokitnika najczęściej stosuję jako środek uzupełniający w celu wzmocnienia odporności.”
„Polecam go rodzicom niedożywionych dzieci lub dzieci, które łatwo się przeziębiają” – wyjaśnia dr Laura Zainescu, lekarz rodzinny w Kronmedica Brasov, specjalizująca się w apifitoterapii i homeopatii.
Specjalista mówi również, że w celu wzmocnienia odporności zaleca się mieszankę rozgniecionych owoców rokitnika zmieszanych z miodem:
„Dzieciom powyżej 4. roku życia podaje się jedną łyżeczkę dziennie przez trzy miesiące. Oczywiście, jeśli dziecko ma biegunkę, możemy podawać ją codziennie, aby pobudzić apetyt”.
Lekarz dodaje, że najlepsze są pędy i pąki rokitnika, a nie owoce. Aby uzyskać maksymalny efekt immunomodulacyjny, pąki rokitnika należy łączyć z jeżówką, propolisem, czarną porzeczką i dziką różą.
Innym sposobem na spożywanie rokitnika jest picie go w postaci soku.
Otrzymuje się go z gotowanych owoców, a następnie miesza z sokami z innych owoców dla uzyskania lepszego smaku, gdyż rokitnik jest gorzki.
Owoce wykorzystuje się również w przemyśle kosmetycznym.
Produkty kosmetyczne na bazie rokitnika, dzięki bogatej zawartości witamin A i E, odmładzają i regenerują tkanki, leczą oparzenia i odleżyny.
Syrop z rokitnika z miodem
Otrzymuje się mieszankę składającą się z pół kilograma umytych i obranych owoców rokitnika oraz 500 ml miodu, które następnie przesiewa się przez blender.
Przecedź powstałą pastę przez gazę, aby usunąć skórkę
