Domowe smaki lukru pasujące do każdego nastroju

  • 2. Lukier czekoladowy maślanyWzywamy wszystkich miłośników czekolady! Ten czekoladowy lukier maślany jest bogaty, dekadencki i idealny do ciast czekoladowych, brownie lub po prostu porcji prosto z miski (bez osądu!).

    Składniki:

    • 1 szklanka niesolonego masła, zmiękczonego
    • 2 1/2 szklanki cukru pudru
    • 1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku lub 4 uncji roztopionej ciemnej czekolady
    • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
    • 3-4 łyżki gęstej śmietany lub mleka
    • Szczypta soli (dla zrównoważenia słodyczy)

    Instrukcje:

    1. Za pomocą miksera ubijaj zmiękczone masło przez około 2-3 minuty na jasną i puszystą masę.
    2. Przesiej kakao w proszku i cukier puder, stopniowo dodając je mieszając na niskich obrotach.
    3. Dodaj ekstrakt waniliowy i 3 łyżki gęstej śmietany lub mleka. Ubijaj na gładką i kremową masę.
    4. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj dodatkową łyżkę mleka; Jeśli za dużo t