Dlaczego na mojej piersi z kurczaka jest fioletowa plama?

Dlaczego tak się dzieje?
Ten rodzaj plamy jest bardziej powszechny, niż mogłoby się wydawać. Może to być spowodowane przez:

Ciśnienie w czasie ścinania

Wstrząs podczas transportu

Problemy z krążeniem na krótko przed ubojem

Nie jest to oznaka złej jakości, ale z pewnością może być czynnikiem odstraszającym.

Wniosek:
Ten rodzaj fioletowej plamki jest zwykle nieszkodliwy. Jeśli reszta mięsa wygląda świeżo i normalnie, odetnij dotknięty obszar i ugotuj go jak zwykle. Zawsze ufaj swojemu nosowi i instynktowi: jeśli zauważysz coś innego niż kolor, najlepiej tego nie spożywać.

Dlaczego tak się dzieje?
Ten rodzaj plamy jest bardziej powszechny, niż mogłoby się wydawać. Może to być spowodowane przez:

Ciśnienie w czasie ścinania

Wstrząs podczas transportu

Problemy z krążeniem na krótko przed ubojem

Nie jest to oznaka złej jakości, ale z pewnością może być czynnikiem odstraszającym.

Wniosek:
Ten rodzaj fioletowej plamki jest zwykle nieszkodliwy. Jeśli reszta mięsa wygląda świeżo i normalnie, odetnij dotknięty obszar i ugotuj go jak zwykle. Zawsze ufaj swojemu nosowi i instynktowi: jeśli coś wydaje się nienormalne poza kolorem, najlepiej tego nie jeść.