Cynamon, przyprawa ceniona za swój wyrazisty smak, stosowana w deserach i napojach, ma również wiele korzyści zdrowotnych, jeśli spożywa się go prawidłowo.
Łyżeczka przed posiłkiem działa jak naturalny środek wspomagający trawienie, pomaga regulować pracę trzustki i poziom cukru we krwi, a także przyspiesza trawienie tłuszczów, dlatego zaleca się ją osobom cierpiącym na problemy trawienne, takie jak niestrawność czy jadłowstręt psychiczny.
Wpływ na utratę wagi i kontrolę poziomu cukru we krwi.
Cynamon utrzymuje swoje korzystne działanie nawet po posiłkach, przedłużając uczucie sytości i pomagając regulować poziom cukru we krwi. Wspomaga również trawienie białek, wpływając na trypsynę, enzym niezbędny do rozkładu białek w jelicie cienkim, co zmniejsza ryzyko gromadzenia się tłuszczu w organizmie.
Cynamon
Do najważniejszych właściwości cynamonu należy utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi i zapobieganie cukrzycy. Badania kliniczne wykazały, że 3-6 gramów cynamonu w proszku dziennie może obniżyć poziom cukru we krwi o 18-29%. Efekt ten utrzymuje się nawet po zaprzestaniu jego spożywania, przez kolejne dwa do trzech tygodni.
Właściwości przeciwdrobnoustrojowe i ochrona układu pokarmowego.
Oprócz regulacji poziomu cukru we krwi, cynamon znany jest również ze swojego działania przeciwdrobnoustrojowego, zwłaszcza przeciwko bakterii Helicobacter pylori, która jest odpowiedzialna za zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody żołądka lub dwunastnicy, a w niektórych przypadkach również za raka żołądka. Regularne spożywanie cynamonu może pomóc chronić układ pokarmowy przed tymi chorobami.
